2021年11月16日—17日，龙旺食品在公司办公楼三楼培训室，组织车间一线员工开展了为期两天的质量控制专题培训，培训主讲老师为公司主管生产的副总经理何云南和生产部经理吴明生。

众所周知，产品质量是企业的生命线，直接关系到企业的生死存亡，而车间生产线是产品质量控制的一道重要关口。何总和吴经理通过公司实际客投案例和食品行业实际情况，深入浅出的为员工们培训如何避免产品异物的产生；如何在生产的各个环节为产品质量把好关，守住产品质量这道防线；如何控制和提高产品质量等。

通过两天的培训，员工质量控制意识得到大幅度的提升，更重要的是通过这次培训，让员工更加熟练地掌握了控制产品质量的方法和手段，为公司产品质量安全提供了有效保障。

文/龙旺食品管理部 包军利

图/龙旺食品管理部 赵梦莹